Courgette Spaghetti met Cream Cheese

Geplaatst op 05/09/2019 door followfitgirls

Courgette: gezond & veelzijdig

Courgettes zijn gezonde groentes omdat ze veel vezels en mineralen bevatten en ze zijn licht verteerbaar. Het leuke van deze caloriearme groente (zo’n 50 calorieën per 150 gram) is dat je het op allerlei manieren kunt bereiden. Je kunt het bakken, stomen, wokken en wat ik zelf heel leuk vind is om er met spiraalsnijder spaghetti van te maken. 

Recept Courgette Spaghetti met Cream Cheese

Wat heb je nodig?

Voor 2 personen:

• courgette
• teen knoflook
• rode ui
• bosui
• 200 gr gerookte kip
• pakje Cream Cheese light
• snuf peper
• beetje zout
• en verder: spiraalsnijder, snijmes en 2 koekenpannen

Heb je geen spiraalsnijder, snijd de courgette dan in kleine stukjes. Eerlijk gezegd doe ik dat zelf ook wel eens uit gemakzucht. 

Lees verder op www.followfitgirls.com