Tostadas met gehakt, tomatensaus en kaas

Geplaatst op 16/09/2020 door UitPaulinesKeuken

Ik ben echt in love met Mexicaans eten. Of dat nou een stoofgerecht met kip is, enchiladas, tortilla’s, een lekkere mole of pittige salsa – ik vind het allemaal helemaal te gek. Dat heb ik wel vaker, dat ik dan een bepaalde periode helemaal in zo’n keuken duik. Voor vandaag dus een Mexicaans receptje: tostadas met gehakt. Tostada is een geroosterde of gefrituurde Mexicaanse tortilla. Het kan zo worden gegeten, maar meestal gebruik je het met beleg, zoals je ook een tortilla belegt. In dit recept maak je razendsnel een lekkere tomatensaus met een Mexicaans tintje en smelt je er in de oven, onder de grill, wat kaas over.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl