Lekker gezond: dit zijn de gezondheidsvoordelen van pompoen

Geplaatst op 08/09/2021 door BedRock

Hij is razend populair geworden en ontzettend veelzijdig: de pompoen. De verkoop is flink toegenomen, en de trend rondom pompoenen is niet alleen te danken aan Halloween. Iedereen is inmiddels wel bekend met pompoensoep, maar met de vrucht kun je veel meer dan dat. In de risotto, stoofschotel of spaghetti: het kan allemaal. En: het is ook nog eens supergezond!

Pompoen is niet alleen leuk om uitgehold voor de deur te zetten. Met steeds meer aandacht voor gezond eten mag deze oranje vrucht niet ontbreken. Maar waarom is de pompoen precies zo gezond?

Lees verder op www.bedrock.nl