Vega Vrijdag: traybake met gnocchi en paddenstoelen

Geplaatst op 19/09/2023 door BedRock

Voor deze traybake met gnocchi, paddenstoelen en tijm van zusje Culy doet de oven bijna al het werk. Lekker, want dit bespaart jou weer tijd voor andere klusjes. En hadden we al gezegd dat paddenstoelen umamibommen van vleesvervangers zijn?

De gnocchi dien je van tevoren wel nog even te koken, anders worden ze taai en droog. Gelukkig duurt dat maar een minuutje, de deegkussentjes hebben niet veel tijd nodig om vocht op te nemen. Verder is het een kwestie van ‘n bakplaat vullen en in de oven schuiven. Dat kun je.

Lees verder op www.BedRock.nl