Ottolenghi’s quiche met pompoen

Geplaatst op 30/09/2024 door UitPaulinesKeuken

Ottolenghi’s quiche met pompoen is het perfecte gerecht voor de herfst en de winter. Het recept voor deze hartige taart komt uit “Ottolenghi: het kookboek”, voor ons een bron van eindeloze inspiratie.

Zo maak je Ottolenghi's quiche

Ottolenghi’s quiche is ideaal voor een feestelijke brunch, een uitgebreid weekendontbijt, of als hartige taart tijdens een gezellige familieavond. De combinatie van zoete pompoen, romige geitenkaas, mosterdzaadjes en het frisse sinaasappelsap maakt het een verrassende quiche. Oja: die wortelrelish voegt een onverwachte maar heerlijke zoetzure touch toe, wat deze taart echt naar een next level tilt.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl