Rundvleessalade

Geplaatst op 17/09/2024 door UitPaulinesKeuken

De klassieke Hollandse rundvleessalade: dat is nou zo’n gerecht dat je instant terugbrengt naar vroeger, toen je oma het maakte voor een speciale gelegenheid. Nu maken we ‘m zelf in eigen keuken! Deze salade is stevig, vol van smaak, en een perfecte balans tussen mals rundvlees, frisse augurkjes en een superromige dressing.

Het geheim van deze rundvleessalade

Het geheim van deze rundvleessalade? Het rundvlees met veel geduld laten garen. Na uren zachtjes stoven, valt het vlees bijna vanzelf uit elkaar en mengt het heerlijk met de grof gestampte aardappelen. De dressing van mayonaise, yoghurt en een flinke lepel mosterd voegt precies de juiste pittige kick toe. En wat deze salade éxtra lekker maakt, is het paprikapoeder en de frisse knapperigheid van zilveruitjes en augurkjes.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl