Wat is eigenlijk het verschil tussen slow juice en cold pressed juice?

Geplaatst op 14/10/2018 door BedRock

We zochten het verschil uit tussen cold pressed, slow juice en een old school sapcentrifuge én de voordelen van de technieken.

Maakt het uit hóe sap uit fruit of groente komt?

Vroeger hadden we een citruspers of sapcentrifuge op het aanrecht staan om verse sinaasappelsap te maken. Maar inmiddels zijn er genoeg onderzoeken die bewijzen dat je daarmee niet alle voedingsstoffen uit je groente of fruit haalt. Daar zijn nieuwe technieken voor: een sap wordt koudgeperst (ofwel cold pressed) of slow juiced.

Lees verder op www.BedRock.nl