Hutspot

Geplaatst op 06/11/2026 door UitPaulinesKeuken

Hutspot, weer zo’n lekker winters recept en ook nog eens goed voor de portemonnee! Echt zo’n gerecht waar ik zin in krijg als het buiten koud en grijs is. Een grote pan op tafel, rookworst erbij en een flinke lepel grove mosterd. Meer hoeft het eigenlijk niet te zijn. Deze stamppot van aardappelen, wortel en ui is makkelijk, betaalbaar en staat binnen een halfuur op tafel. Zelf hutspot maken doe ik met kruimige aardappelen, want die stampen lekker makkelijk tot een zachte puree. De warme melk en boter maken hem smeuïg. Het is misschien geen hip gerecht, maar sommige klassiekers hoeven echt geen ingewikkelde make-over te krijgen.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl