Spaanse tortilla blokjes met chorizo, doperwten en prei

Geplaatst op 30/12/2019 door UitPaulinesKeuken

Wanneer ik klaar ben met de foto’s maken denk ik heel vaak. Weet je wat ook leuk was geweest, wanneer ik het in een andere vorm had gemaakt. Dat geldt ook voor deze Spaanse tortilla blokjes. Je kunt het ook in een ronde vorm maken en in puntjes snijden. Let er dan wel op dat de vorm die je gebruikt dicht is, gebruik dus geen springvorm (het ei loopt er tussendoor en dan ben je de oven een half uur aan het schoonmaken). Het is ook leuk om de tortilla in reepjes te snijden. Grotere stukken kun je overigens ook serveren als avondeten, lekker met een groene salade en wat rode salsa er bij!

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl