Bavette rollade uit de oven

Geplaatst op 22/12/2024 door UitPaulinesKeuken

Deze bavette rollade uit de oven is het perfecte gerecht (zeker voor kerst!) voor wie indruk wil maken, zonder uren in de keuken te staan. Bavette, ook wel flank steak genoemd, is een prachtig stuk rundvlees met een rijke smaak en een mooie structuur. Het garen gaat wel net wat anders dan een gewoon biefstukje, dus daarom is het ideaal om er een rollade mee te maken. Door de bavette op te vullen met een huisgemaakte pistache-pesto en daarna op te rollen, wordt het écht een feestgerecht.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl